MAKASSAR – Pertamina Patra Niaga Regional Sulawesi kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung pemberdayaan ekonomi masyarakat sekaligus menjaga keberlanjutan lingkungan. Melalui unit operasionalnya, Integrated Terminal (IT) Makassar, Pertamina menggelar pelatihan pengolahan hasil samping pangan bagi kelompok UMKM binaan.
Pelatihan kali ini difokuskan pada pemanfaatan kulit semangka yang selama ini kerap dianggap limbah, menjadi camilan renyah dan bernilai ekonomis. Kegiatan ini menyasar UMKM Srikandi, kelompok usaha perempuan yang dikenal aktif mengolah limbah pangan menjadi produk ramah lingkungan.
Sebelumnya, UMKM Srikandi telah berhasil mengembangkan produk seperti basreng kulit udang dan keripik kulit pisang. Dalam pelatihan terbaru yang digelar di rumah produksi UMKM Srikandi di Kelurahan Pattingalloang, Kecamatan Ujung Tanah, Kota Makassar, sebanyak 10 anggota kelompok kembali mendapat pembekalan keterampilan mengolah kulit semangka menjadi keripik gurih.
Pelatihan ini merupakan bagian dari Program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) Pertamina yang berkelanjutan.
“Melalui pelatihan ini, kami tidak hanya mendorong peningkatan keterampilan dan daya saing UMKM, tetapi juga mengedukasi masyarakat untuk lebih bijak mengelola bahan pangan yang berpotensi menjadi limbah,” ujar Tengku Muhammad Rum, Area Manager Communication, Relations & CSR Pertamina Patra Niaga Regional Sulawesi, Senin (15/7/2025).
Ia berharap pelatihan ini bisa menjadi upaya konkret dalam mengurangi limbah organik sekaligus meningkatkan pendapatan masyarakat, khususnya perempuan.
Ketua UMKM Srikandi, Suriani, menyambut positif kegiatan tersebut. Ia menyatakan bahwa pelatihan ini sangat bermanfaat bagi kelompoknya.
“Kami sangat terbantu. Selain menambah keterampilan, pelatihan ini memotivasi kami untuk terus berinovasi mengembangkan produk baru dari bahan yang selama ini sering terbuang,” kata Suriani. “Harapannya, produk kami bisa dikenal lebih luas dan membantu meningkatkan ekonomi keluarga.”
Program ini juga sejalan dengan komitmen Pertamina dalam mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 5 tentang kesetaraan gender, SDG 8 tentang pertumbuhan ekonomi inklusif, SDG 12 tentang konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab, serta SDG 13 terkait aksi mitigasi perubahan iklim.
Kedepan, Pertamina Patra Niaga Regional Sulawesi berkomitmen untuk terus menghadirkan program serupa sebagai bagian dari kontribusi nyata perusahaan dalam mewujudkan pembangunan berkelanjutan di berbagai lini kehidupan masyarakat.