PALOPO - Walikota Palopo Drs. H. Muhammad Judas Amir, MH secara resmi menutup Pelatihan Pengolahan Cokelat Bagi Industri Kecil Menengah (IKM) di Kota Palopo, Pelatihan Pengolahan Cokelat ini diikuti oleh Industri Kecil Menengah (IKM) Ratona Kelurahan Sampoddo
Kecamatan Wara Selatan, Kota Palopo
Pelatihan yang diselenggarakan oleh Pemerintah Kota
Palopo melalui Dinas Perindustrian ini bekerjasama dengan
Balai Besar Industri Hasil Perkebunan (BBIHP) dan Balai Diklat
Industri Makassar dilaksanakan selama 2 hari 30 Juni sampai 1 Juli 2020 dengan jumlah
peserta sebanyak 20 orang.
Walikota Palopo Drs. H. Muhammad Judas Amir, MH dalam sambutannya menyampaikan rasa
syukur dan terima kasih kepada BBIHP Kota Makassar yang telah memberikan pelatihan
kepada peserta, dimana BBIHP sebagai satu-satunya industri besar Indonesia yang ditempatkan di Kota Makassar oleh Kementerian Perindustrian.
Wali Kota Palopo juga berharap kepada peserta pelatihan yang telah dilatih oleh Balai Besar Industri Hasil Perkebunan dan Balai
Diklat Industri Makassar beberapa Minggu lalu di Kota Makassar kemudian dilanjutkan lagi di Kota Palopo, dapat kembali ke daerah dan mempermatang ilmu yang telah didapatkan sehingga lahirlah produk cokelat andalan Kota Palopo yang diberi nama "Ratona Cokelat Rempah Asli Palopo" yang dipercaya berhasiat meningkatkan imun tubuh dalam menangkal Virus Corona. ”kita mengucapkan syukur kepada Allah Swt, anak-anak kita yang sudah
mengikuti pelatihan di Kota Makassar, telah berhasil pulang ke Kota Palopo dan menciptakan
sebuah produk yaitu ‘Ratona Cokelat Rempah Asli Palopo’ yang sangat berkhasiat
untuk meningkatkan daya tahan tubuh”, jelas Judas.
Turut hadir dalam penutupan pelatihan ini Sekkot Palopo Firmanza DP, Kepala Dinas
Perindustrian Kota Palopo Akkaseng, Asisten III Bidang Administrasi
Umum dr. H.M. Ishaq Iskandar, dan Wahyuni selaku
Peneliti Balai Besar Industri Hasil Perkebunan Kementrian Perindustrian. (MA)